كيفية اختيار ميزان متعدد الوظائف لمصنعي الأغذية؟

1. ما نوع المنتج المناسب لميزان الكمبيوتر متعدد الرؤوس؟

يُعدّ الميزان المركب مناسبًا بشكل أساسي للوزن الكمي التلقائي عالي السرعة والدقة للجسيمات المتجانسة وغير المتجانسة، والمواد السائبة المنتظمة وغير المنتظمة. وتشمل الفئات الرئيسية للمنتجات ما يلي: الفئة الأولى هي الأطعمة المنتفخة؛ الفئة الثانية هي الحلوى وبذور البطيخ؛ الفئة الثالثة هي الفستق الحلبي والمكسرات الأخرى ذات القشرة الكبيرة؛ الفئة الرابعة هي الجيلي والأطعمة المجمدة؛ الفئة الخامسة هي الوجبات الخفيفة، وأغذية الحيوانات الأليفة، والأدوات البلاستيكية، وما إلى ذلك.

2. ما هي الجوانب التي يجب على مصنعي الأغذية الانتباه إليها عند اختيار ميزان متعدد الرؤوس محوسب؟

(1) متطلبات الدقة

لتقليل الفاقد الناتج عن تعدد المنتجات عند اختيار ميزان متعدد الاستخدامات، يميل مصنّعو الأغذية عمومًا إلى اختيار ميزان حاسوبي عالي الدقة. لذا، ينبغي على المستخدمين فهم متطلبات هامش الخطأ المسموح به للأغذية المعبأة قبل شراء الميزان.

(2) متطلبات قياس السرعة

عند اختيار ميزان متعدد الوظائف، ولتحقيق عوائد اقتصادية جيدة، إلى جانب اختيار معدات عالية الدقة، تُعدّ السرعة العالية عاملاً بالغ الأهمية. تبلغ سرعة القياس الحالية للميزان متعدد الوظائف العادي حوالي 60 كيسًا/دقيقة، ولكن كلما زاد عدد رؤوس الوزن، زادت السرعة. على سبيل المثال، تبلغ سرعة الميزان ذي العشرة رؤوس 60 كيسًا/دقيقة، بينما تبلغ سرعة الميزان ذي الأربعة عشر رأسًا 120 كيسًا/دقيقة. في الوقت نفسه، ينبغي مراعاة توافق السيور الناقلة الرأسية وآلات التعبئة والتغليف في مقدمة ومؤخرة الميزان متعدد الوظائف لإتمام العملية برمتها من الوزن والقياس إلى التعبئة والتغليف.

(3) متطلبات الوزن النوعي للمادة وحجم الجسيمات

عند اختيار ميزان متعدد الاستخدامات، ونظرًا لاختلاف الكثافة النوعية للمواد، فإن أحجام المواد ذات الوزن نفسه ستختلف اختلافًا كبيرًا. لذا، لا ينبغي للمصنّع الاكتفاء بالنظر إلى أقصى وزن إجمالي للميزان، بل عليه أيضًا مراعاة أقصى سعة إجمالية.