Lebensmittel-Wägelösungen

Wiegelösungen für Obst


Äpfel, Orangen und anderes ganzes Obst sind pro Stück schwerer und in der Größe variabler als Blattgemüse: Das Zielgewicht zu treffen erfordert mehr als reine Leistung, denn Fruchtdurchmesser, Fördermethode und Fallweg beeinflussen das Ergebnis. Unsere linearen Mehrkopfwaagen sind genau darauf ausgelegt, großformatiges Frischobst zu handhaben.

Wir konfigurieren Schalen und Förderer passend zu Obstart, Stückgröße und Zielgewicht der Packung: Mehrere Wiegungen werden kombiniert, um das Ziel genauer zu treffen, und eine für ganzes Obst geeignete Förder- und Fallmethode reduziert unnötige Stöße.

ANWENDUNG

  • Großformatiges Frischobst: Äpfel, Orangen, Mangos, Birnen, Pfirsiche
  • Saisonale Obstkampagnen, bei denen sich das Packungsformat im Jahresverlauf ändert

Häufig gestellte Fragen

Worin unterscheidet sich eine Wiegelösung für Obst von Ihrer Wiegelösung für Gemüse?

Unsere Seite „Lösungen für Gemüsewiegen und Frischschnitt“ ist auf Blattgemüse in großen Mengen und kleine, weiche Früchte wie Beeren in Salatmischungen ausgelegt. Diese Seite ist auf größeres, schwereres ganzes Obst ausgelegt — Äpfel, Orangen, Mangos. Wenn Sie Beeren als Teil einer Salatmischung verpacken, ist die Gemüsewiegelinie der bessere Ausgangspunkt.

Kann eine Mehrkopfwaage ganzes Obst verarbeiten, ohne es zu quetschen?

Schalengröße und Fallhöhe beeinflussen das Quetschrisiko bei dünnschaligem Obst; unser Team stimmt diese Größen vor der Inbetriebnahme auf Ihr konkretes Obst ab, statt eine Einheitskonfiguration zu verwenden.

Können unterschiedliche Obstsorten oder -größen dieselbe Wiegeanlage nutzen?

Ja, innerhalb des Arbeitsbereichs der Anlage: Wir passen die Wiegeparameter an Fruchtdurchmesser, Stückgewicht und Packungsformat an. Ein Wechsel von Sorte oder Größenklasse während der Saison erfordert keine Neukonfiguration der gesamten Linie.

Verfügbare Maschinen

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