Solutions de pesage alimentaire

Solutions de pesage de fruits


Pommes, oranges et autres fruits entiers sont plus lourds à la pièce et plus variables en taille que les légumes-feuilles : atteindre le poids cible demande plus que du débit brut, car le diamètre des pièces, le mode de convoyage et le processus de chute influent sur le résultat. Nos peseuses multi-têtes linéaires sont conçues pour traiter les fruits frais de grand format dans cette optique.

Nous configurons godets et convoyeur selon l'espèce, le calibre et le poids cible du conditionnement, en combinant plusieurs pesées pour approcher la cible avec plus de précision, tout en utilisant un mode de convoyage et de chute adapté aux fruits entiers afin de limiter les impacts inutiles.

APPLICATION

  • Fruits frais de grand format : pommes, oranges, mangues, poires, pêches
  • Campagnes de fruits saisonniers où le format de conditionnement évolue dans l'année

Questions fréquemment posées

En quoi une solution de pesage de fruits diffère-t-elle de votre solution de pesage de légumes ?

Notre page Solutions de pesage de légumes et de découpe fraîche est pensée pour les légumes-feuilles à gros volumes et les petits fruits fragiles, comme les baies, mélangés dans des salades. Cette page est pensée pour des fruits entiers plus gros et plus lourds : pommes, oranges, mangues. Si vous conditionnez des baies dans un mélange de salade, la ligne de pesage de légumes est un meilleur point de départ.

Une peseuse multi-têtes peut-elle traiter des fruits entiers sans les meurtrir ?

Le volume des godets et la hauteur de chute influent sur le risque de meurtrissure des fruits à peau fine ; notre équipe règle ces variables selon vos fruits avant la mise en service, plutôt que d'appliquer un réglage unique.

Différentes variétés ou calibres de fruits peuvent-ils partager le même équipement de pesage ?

Oui, dans la plage de travail de l'équipement : nous ajustons les réglages de pesage au diamètre des pièces, au poids unitaire et au format de conditionnement. Changer de variété ou de calibre en cours de saison ne demande pas de reconfigurer toute la ligne.

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