Solutions de pesage alimentaire

Solutions de pesage de légumes et de découpe fraîche


La manipulation de produits frais nécessite un équilibre entre volume et délicatesse. Nos solutions sont conçues pour gérer de grands volumes de légumes feuilles sans provoquer de meurtrissures ni de gaspillage.

Équipées de surfaces de contact spécialisées et de Rotating Topcones, nos peseuses minimisent les frottements du produit et maximisent le débit pour les salades délicates.

APPLICATION

  • Légumes feuilles à grand volume (mélanges de salades, épinards, kale)
  • Fruits frais (myrtilles, fraises, raisins)
  • Légumes frais coupés (champignons, mini carottes)

Questions fréquemment posées

Comment choisir la bonne taille de trémie pour emballer de grands volumes d’épinards ou de chou kale ?

Pour les produits de faible densité comme les épinards, les trémies grande capacité de 7.5L de High Dream sont essentielles. Elles offrent l’espace nécessaire pour éviter les débordements et assurer un pesage stable et rapide.

Comment éviter l’accumulation de salade pendant le fonctionnement d’une peseuse multi-têtes ?

Notre série salade est équipée d’un Rotating Topcone, qui gère activement la distribution du produit vers les plateaux d’alimentation, évitant l’emmêlement et les agglomérations fréquentes des légumes feuilles.

Comment choisir la bonne peseuse multi-têtes pour la salade ? 10 ou 16 têtes ?

La configuration à 16 têtes offre beaucoup plus de combinaisons possibles, améliorant significativement la précision et la vitesse de dosage pour les produits à grand volume tout en réduisant les pertes. Vous pouvez également travailler avec notre équipe d’ingénierie pour développer la solution la plus adaptée à vos besoins.

Comment maintenir les normes d’hygiène dans un environnement de production de légumes frais coupés ?

Les peseuses High Dream sont fabriquées avec des matériaux de qualité alimentaire lavables, avec de larges portes d’accès pour faciliter le nettoyage, garantissant la conformité aux normes mondiales de sécurité alimentaire.

Existe-t-il une solution automatisée pour peser des légumes extrêmement fragiles ne supportant pas les chutes ?

Oui, notre système de pesage manuel utilise un convoyeur à bande au lieu de trémies gravitaires traditionnelles, réduisant les chutes à presque zéro pour un transfert extrêmement doux des produits fragiles.

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