Solutions de pesage alimentaire

Solutions de pesage de viande et de volaille

La transformation de viande fraîche exige une hygiène rigoureuse et une manipulation spécialisée. Nos solutions sont conçues pour maîtriser les défis liés à l’humidité, l’adhérence et le contrôle de la température.

Conçus pour des environnements difficiles, nos systèmes de pesage de viande intègrent une technologie anti-adhérente et une protection robuste afin de prévenir la contamination et garantir la sécurité alimentaire.

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APPLICATION

Volaille transformée et découpes (nuggets, filets, blancs)
Produits de poulet avec ou sans os
Produits carnés réfrigérés ou surgelés

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Questions fréquemment posées

Comment gérer la viande fraîche collante et riche en humidité dans le pesage automatique ?

Nous proposons des peseuses multi-têtes “Anti-sticky” équipées de surfaces spécialisées pour assurer un flux fluide des produits carnés collants.

Quelles sont les normes d’hygiène pour les équipements de pesage de viande en environnement congelé ?

Nos solutions sont conçues pour éviter la contamination et rester fiables même avec des produits congelés afin de garantir une production de haute qualité.

Existe-t-il une solution automatisée pour peser des morceaux de poulet avec os ?

High Dream propose des peseuses multi-têtes robustes capables de traiter la volaille transformée, y compris les cuisses, nuggets et morceaux avec os.

Comment éviter l’accumulation de produit dans les trémies lors du traitement de viande réfrigérée ?

Avec notre peseuse Anti-sticky, la conception est spécialement optimisée pour réduire l’adhérence des matériaux sur les produits frais et difficiles à déplacer.

Peut-on peser des filets de poisson sans les casser ?

Notre peseuse manuelle à bande est idéale pour les produits fragiles, minimisant les chutes et assurant un transfert en douceur.

Machines disponibles

Peseuses multi-têtes

Anti-collant 6 têtes de pesée

Largement utilisé pour les produits collants et frais, les produits fragiles et difficiles à déplacer.

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Peseuses multi-têtes

Anti-collant 8 têtes de pesée

Largement utilisé pour les produits collants et frais, les produits fragiles et difficiles à déplacer.

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Peseuses multi-têtes

Balance anti-collante 10 têtes

Largement utilisée pour les produits frais et collants, les produits fragiles et difficiles à déplacer.

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Peseuses multi-têtes

Peseuse manuelle

Idéale pour peser les produits fragiles, le système de bande transporteuse minimise les chutes pour un transfert en douceur des articles fragiles ou collants.

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