Soluzione di pesatura di miscele preparate
In questa situazione, l'emergere di miscele preparate è semplicemente una buona notizia per i principianti! Il premiscelato per panificazione differisce fondamentalmente dai singoli ingredienti in quanto è una combinazione premiscelata di materie prime secondo una ricetta, venduta ai produttori come ingredienti per panificazione. Questo approccio può ridurre significativamente il tasso di fallimento della panificazione.