Soluzioni di pesatura per alimenti

Soluzioni di pesatura ortaggi e taglio fresco


La gestione dei prodotti freschi richiede un equilibrio tra volume e delicatezza. Le nostre soluzioni sono progettate per gestire grandi volumi di verdure a foglia senza causare ammaccature o sprechi.

Dotate di superfici di contatto specializzate e Rotating Topcones, le nostre pesatrici riducono al minimo l’attrito del prodotto e massimizzano la produttività per le insalate delicate.

APPLICAZIONE

  • Verdure a foglia ad alto volume (mix di insalate, spinaci, cavolo riccio)
  • Frutta fresca (mirtilli, fragole, uva)
  • Verdure fresche tagliate (funghi, carotine baby)

Domande frequenti

Come scelgo la dimensione corretta della tramoggia per confezionare grandi volumi di spinaci o cavolo riccio?

Per prodotti a bassa densità e voluminosi come gli spinaci, le tramogge High Dream da 7.5L ad alto volume sono essenziali. Forniscono lo spazio necessario per evitare il traboccamento del prodotto e garantire una pesatura stabile e ad alta velocità.

Come si può evitare l’accumulo di insalata durante il funzionamento della pesatrice multitesta?

La nostra serie per insalata è dotata di un Rotating Topcone, che gestisce attivamente la distribuzione del prodotto verso le vasche di alimentazione, evitando l’aggrovigliamento e la formazione di grumi tipici delle verdure a foglia.

Come scegliere la pesatrice multitesta giusta per l’insalata? 10 o 16 teste?

La configurazione a 16 teste offre molte più combinazioni possibili, migliorando significativamente precisione e velocità di dosaggio per prodotti ad alto volume e riducendo lo spreco. È inoltre possibile collaborare con il nostro team tecnico per sviluppare la soluzione più adatta alle vostre esigenze di peso e velocità.

Come mantenere gli standard igienici in un ambiente di produzione di verdure fresche tagliate?

Le pesatrici High Dream sono realizzate con materiali alimentari lavabili e dotate di ampie porte di apertura per facilitare la pulizia, garantendo la conformità agli standard globali di sicurezza alimentare.

Esiste una soluzione automatizzata per pesare verdure estremamente fragili che non sopportano le cadute?

Sì, il nostro sistema di pesatura manuale utilizza un nastro trasportatore invece delle tradizionali tramogge a gravità, riducendo le cadute quasi a zero per un trasferimento estremamente delicato dei prodotti fragili.

Macchine disponibili

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