Soluciones de pesaje para alimentos

Soluciones de pesaje de fruta


Las manzanas, naranjas y otras frutas enteras pesan más por pieza y varían más de tamaño que las hojas verdes: alcanzar el peso objetivo del envase requiere más que capacidad bruta, porque el diámetro de la pieza, el método de transporte y el proceso de caída influyen en el resultado. Nuestras pesadoras multicabezal lineales están diseñadas para manejar fruta fresca de gran formato con eso en mente.

Configuramos las tolvas y el transportador según el tipo de fruta, el tamaño de la pieza y el peso objetivo del envase, combinando varias pesadas para acercarse con mayor precisión al objetivo y empleando un método de transporte y caída adecuado a la fruta entera para reducir impactos innecesarios.

APLICACIÓN

  • Fruta fresca de gran formato: manzanas, naranjas, mangos, peras, melocotones
  • Campañas de fruta de temporada en las que el formato de envase cambia a lo largo del año

Preguntas frecuentes

¿En qué se diferencia una solución de pesaje de fruta de su solución de pesaje de verduras?

Nuestra página Soluciones de pesaje de verduras y corte fresco está orientada a hojas verdes de gran volumen y frutas pequeñas y blandas, como las bayas, mezcladas en ensaladas. Esta página está orientada a fruta entera más grande y pesada: manzanas, naranjas, mangos. Si envasa bayas como parte de una mezcla de ensalada, la línea de pesaje de verduras es un mejor punto de partida.

¿Puede una pesadora multicabezal manejar fruta entera sin magullarla?

El tamaño de la tolva y la altura de caída influyen en el riesgo de magulladuras en frutas de piel blanda, y nuestro equipo ajusta estas variables a su fruta concreta antes de la puesta en marcha, en lugar de aplicar una configuración única para todo.

¿Pueden distintas variedades o tamaños de fruta compartir el mismo equipo de pesaje?

Sí, dentro del rango de trabajo del equipo: ajustamos los parámetros de pesaje al diámetro de la pieza, el peso unitario y el formato del envase. Cambiar de variedad o de calibre durante la temporada no exige reconfigurar toda la línea.

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