食品秤重解決方案
海鮮秤重解決方案
海鮮加工最考驗的是衛生跟速度的平衡。我們的防沾黏組合秤專為新鮮跟冷凍海鮮設計，不卡料、不生鏽，產線也不會因此變慢。
秤盤採用防沾黏凹凸表面設計，機身也具備耐沖洗密封結構，能降低海鮮沾黏，讓濕滑、含水量高的海鮮秤重也能維持高效率。
應用領域
- 新鮮全魚、魚片、魚排（鮭魚、吳郭魚、鱈魚、紅鯛）
- 貝類與甲殼類——蝦子、干貝、透抽圈——震動輸送時容易沾黏結塊
- IQF 與冷凍海鮮塊，冰霜與凝結水氣容易干擾一般稱重感測器（Load Cell）
- 從零售托盤到大量餐飲業紙箱，同一條產線或跨班次都能對應
常見問題
組合秤能處理蝦子、透抽圈這類濕滑的海鮮，不會卡料嗎？
可以。每個料斗跟集料斗都用防沾黏凹凸表面設計，減少海鮮沾黏，震動輸送的參數也是針對貝殼類的形狀調整，跟乾燥、自由流動的物料設定不一樣。
產線常碰鹽水跟鹵水，需要用到什麼等級的不鏽鋼？
標準規格就是食品級 SUS304 不鏽鋼。如果產線鹽分、鹵水接觸比較多，可以加購升級到 SUS316，耐蝕表現更好，設備用得更久。
不同批次的海鮮之間，要怎麼避免氣味跟殘留互相汙染？
接觸部件都做免工具拆卸，換批次時可以直接拆下料斗、秤盤沖洗；防護等級基礎款是IP64，4.0+機型可到IP66，4.0 PLUS+機型可到IP69，每天高壓沖洗也不怕進水。
同一台秤可以同時處理新鮮冷藏海鮮跟冷凍海鮮嗎？
要看型態。新鮮魚片跟貝類這種濕黏物料，用防沾黏6/8/10頭這個系列最合適；IQF跟冷凍海鮮塊建議用4.0系列或4.0 PLUS系列，這兩款針對凝結水氣跟冷表面堆積做了處理，產能也比較高。
海鮮廠每天都要高壓沖洗，防護等級要選多高？
全系列基礎防護是IP64。如果產線一個班次要沖洗不只一次，而且水壓水溫都比較高，建議選4.0+機型的IP66或4.0 PLUS+機型的IP69。
海川能協助串接真空包裝或托盤封膜這類後段包裝設備嗎？
可以。海川的秤重機可以串接VFFS（垂直充填封口機）、HFFS（水平充填封口機）、預製袋包裝機、以及熱成型包裝機，我們也能依照你的海鮮包裝型態建議適合的配置。
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