Peseuses combinées : une nouvelle ère pour le pesage et l’emballage des produits alimentaires granulaires
Les peseuses combinées sont largement utilisées dans le conditionnement quantitatif de produits alimentaires granulaires, de chips, de confiseries, d'aliments soufflés, de biscuits, de légumes surgelés et autres, grâce à leur rapidité, leur précision de pesage, leur haut degré d'automatisation et leurs autres performances. Elles résolvent le problème des erreurs de mesure importantes dues au faible poids d'un seul article, ce qui témoigne de leur caractère révolutionnaire et de leur supériorité dans le domaine des instruments de pesage.
Les aliments granulés sont des produits emballés à base de nouilles, de graines de fruits et légumes, de noix, de noix , etc., auxquels on ajoute ou non des ingrédients auxiliaires. Ils sont transformés par cuisson à la poêle, au four (y compris à la vapeur et au gril) ou par friture. Auparavant, plus de la moitié des entreprises de production utilisaient encore l'emballage manuel. La précision du dosage était donc aléatoire et sujette à de nombreuses erreurs humaines. De plus, certaines disposaient d'équipements et de technologies obsolètes, ce qui entraînait une faible reproductibilité des mesures. Prenons l'exemple d'une entreprise agroalimentaire spécialisée dans la production de snacks. Cette entreprise, qui utilisait exclusivement l'emballage manuel, ne pouvait produire que 20 sachets par minute. L'erreur moyenne de pesage était supérieure à 5 g, ce qui signifiait que chaque sachet (50 g) contenait au moins 5 g de plus. Sur une production annuelle de 5 000 tonnes, l'entreprise perdait ainsi près de 500 tonnes de produits par an. Cependant, les peseuses combinées offrent des performances nettement supérieures en termes de précision et de rapidité d'emballage par rapport aux méthodes de mesure traditionnelles.
Actuellement, la précision de pesage des peseuses combinées est de 0,1 à 1,0 g , leur plage de pesage de 0 à 2 500 g et leur cadence de pesage peut atteindre 180 pesées par minute. Depuis l'adoption de ces peseuses par l'entreprise, l'erreur moyenne est de 0,2 à 0,5 g, ce qui représente une réduction de plus de 3 grammes des pertes par sachet de produits grillés (50 g) par rapport au pesage manuel. Grâce à la production et à l'utilisation de ces peseuses, l'investissement a été amorti en moins de six mois. À présent, toutes les lignes de production similaires de l'entreprise sont équipées de ces peseuses.
Un autre avantage important des peseuses combinées est qu'elles disposent d'une technologie d'application adaptée aux différents matériaux, tels que les matériaux fragiles, étanches, collants, le pesage mixte, etc., ce qui permet de répondre aux besoins de divers aspects.