Comment choisir le bon détecteur de métaux pour l'industrie alimentaire ?
Les détecteurs de métaux sont utilisés dans de nombreux secteurs industriels, et les produits de ces différents secteurs ont des exigences de contrôle spécifiques. Dans l'industrie agroalimentaire notamment, il existe une grande variété de produits. Comment choisir le détecteur de métaux adapté à ce secteur ?
L'influence du produit sur la précision de détection des détecteurs de métaux alimentaires est un facteur important. Chaque produit a son propre effet. L'industrie alimentaire comprend de nombreuses sous-catégories. En termes d'état, on distingue généralement deux types de produits : les produits secs et les produits humides.
1. Produits secs
Le produit sec ne contient pas d'eau et est donc plus facile à détecter. Pour le choix de l'équipement, les produits conventionnels conviennent. Sélectionnez le type de machine en fonction de la forme du produit. Généralement, les aliments conditionnés en petits sachets, comme le pain, les biscuits et les bonbons, peuvent être équipés de détecteurs de métaux à convoyeur pour une utilisation sur les lignes de production. Placés en fin de chaîne, ils permettent l'entrée directe en entrepôt après contrôle. Pour les produits secs granulaires et en poudre, il est nécessaire d'utiliser un détecteur de métaux à chute pour trier les produits conformes et non conformes grâce à un système de séparation automatique. Ce type de détecteur, avec sa petite ouverture, offre une sensibilité de détection supérieure à celle des détecteurs à convoyeur.
2. Produits humides
Comparativement aux produits secs, les produits humides sont plus difficiles à détecter. L'une des caractéristiques de l'humidité et de l'eau contenues dans les produits humides est leur conductivité. Lors de l'analyse de produits humides emballés, la présence de sel et de sucre peut poser problème. Ces facteurs affectent la détection ; c'est ce que l'on appelle « l'effet produit ». Par conséquent, si vous produisez des produits humides, il est conseillé de choisir un détecteur de métaux alimentaires doté d'un boîtier étanche et d'une forte immunité aux interférences.
Cependant, une autre catégorie de produits humides comprend les liquides purs, les pâtes et les produits pâteux. Pour ce type de produit, il convient d'utiliser un détecteur de métaux en ligne, alimenté par une pompe qui met le produit sous pression afin de faciliter l'inspection. Pour les liquides purs, les paramètres de pression de la pompe doivent être réglés lors des tests, car la vitesse d'inspection doit correspondre au temps de réaction de la sonde de détection. La présence de bulles dans les produits pâteux ou pâteux peut perturber la détection et entraîner des fausses alarmes.
Ce qui précède vise à distinguer les produits secs des produits humides, et présente certaines caractéristiques communes, telles que la température et l'environnement de test. Comment minimiser l'impact de ces produits ? Il est essentiel de choisir une machine adaptée à votre utilisation et de comprendre comment les éviter.