¿A qué debemos prestar atención en la aplicación de un detector de metales para alimentos?
En la industria alimentaria, para evitar que la presencia de cuerpos extraños metálicos afecte la calidad de los productos, los fabricantes suelen utilizar detectores de metales para alimentos. Estos detectores pueden detectar eficazmente las impurezas metálicas en los alimentos, por lo que cabe preguntarse: ¿qué precauciones se deben tomar al utilizarlos?
1. El bloque de prueba estándar del detector de metales para alimentos no es tan pequeño como sea posible.
El tamaño del bloque de prueba seleccionado por el detector de metales para alimentos es crucial; no debe ser ni demasiado grande ni demasiado pequeño. Lo ideal sería que el tamaño de los tres bloques de prueba fuera de 1,5 mm, 1,2 mm o menos. Dado que sus clientes y los de sus clientes seguramente contarán con detectores de oro, verificar cada nivel de medición representa una garantía adicional de la calidad del producto.
2. El detector de metales para alimentos debe tener un dispositivo de rechazo en línea.
Si en las pruebas de alimentos se eliminan manualmente productos que puedan contener objetos metálicos extraños, estos productos anómalos pueden pasar al siguiente proceso debido a la fatiga visual o la falta de atención del operario, y finalmente llegar a los consumidores. Por lo tanto, es fundamental instalar un dispositivo de rechazo de productos anómalos en línea.
3. El detector de metales para alimentos no es adecuado para todos los materiales.
Cuando un metal entra en el campo magnético generado por la energización de la bobina de detección, se induce una corriente de Foucault que activa la alarma del detector de metales. Si bien algunos afirman que los detectores de oro son muy potentes y pueden detectar y eliminar objetos metálicos extraños, cabe señalar que no son adecuados para todos los materiales. Por ejemplo, cuando el pirofosfato de hierro y el etilendiaminotetraacetato de sodio y hierro pasan por el detector, es fácil que se active la alarma. Para este tipo de material, sugerimos no utilizar un detector de metales para alimentos, sino cambiar a una pantalla y usarla como punto de control crítico (PCC), ya que este es el último punto de control.
4. Los detectores de metales para alimentos necesitan ser revisados y mantenidos periódicamente.
Durante el uso prolongado de los detectores de metales, diversos factores pueden afectar su precisión e incluso dañarlos. Por lo tanto, es necesario realizar un mantenimiento regular para prolongar su vida útil. Estos son algunos de los aspectos que se deben tener en cuenta al usar un detector de metales para alimentos. Un uso adecuado garantiza una mayor precisión en la detección.