組合式秤重機：開啟顆粒狀食品秤重包裝的新時代

顆粒狀食品是以麵條、蔬果、堅果、堅果仁等為主要原料，添加或不添加輔料，經炒、烘焙（包括蒸、烤）以及油炸等加工方式製成的包裝食品。過去，超過一半的生產企業仍處於人工包裝階段，包裝稱重精度不穩定，受人為因素影響較大；此外，部分企業包裝設備陳舊、技術落後、稱重重複性差。以休閒零食生產企業為例，該企業一直採用人工包裝，包裝速度僅能達到每分鐘20袋，單袋稱重平均誤差超過5克，即每袋（50克）因稱重不准至少多裝5克。以年產量5000噸計算，光是此一項每年就造成近500噸產品損失。然而，與傳統測量方法相比，組合式稱重機在包裝精度和速度方面有了很大的改進。

目前，組合式稱重機的稱重誤差為0.1-1.0克，稱重範圍為0-2500克，稱重速度最高可達每分鐘180次。公司採用組合式秤重機後，平均誤差降至0.2-0.5克，即每袋烤製食品（50克）的稱重誤差較人工稱重減少了3克以上。透過生產和使用組合式稱重機，所有投資在不到半年的時間內就收回了。目前，該公司所有類似生產線均已採用組合式稱重機。

組合式稱重機的另一個重要優點是，它們根據不同的材料具有相應的應用技術，如易碎型、防水型、黏性型、混合式稱重機等，可以滿足各個方面的需求。