Contrôle qualité des emballages – Utilisation d'une trieuse pondérale et d'un détecteur de métaux
Dans le secteur agroalimentaire, une multitude de machines et de systèmes sont utilisés. Avec l'automatisation croissante des processus de fabrication et de conditionnement, la complexité des technologies industrielles s'accroît. La qualité finale du produit conditionné dépend désormais fortement de l'interaction fluide de ces machines et systèmes intelligents tout au long de la production, notamment grâce à l'utilisation de trieuses pondérales et de détecteurs de métaux. Ceci est valable tant que les paramètres de production restent inchangés par le personnel. Par conséquent, dans les processus de fabrication entièrement automatisés, il est impératif d'évaluer en permanence la qualité du produit, et c'est là que les trieuses pondérales et les détecteurs de métaux entrent en jeu.
Pourquoi utiliser une trieuse pondérale et un détecteur de métaux ?
Bien que les machines ne puissent évaluer directement la qualité hygiénique, gustative, physique ou chimique d'un produit, elles jouent un rôle essentiel dans la vérification de deux aspects de qualité vitaux pour les produits emballés, tant en gros qu'au détail. Il s'agit du respect du poids net prescrit, conformément aux directives européennes en matière d'emballage, et du contrôle des emballages finis afin de détecter d'éventuels contaminants métalliques, tels que des copeaux, des fragments de lames ou des vis, à l'aide d'une trieuse pondérale et d'un détecteur de métaux. De plus, l'utilisation d'un système à rayons X pour l'examen des emballages finis permet de révéler la présence d'impuretés non métalliques.
La trieuse pondérale intervient dans l'évaluation des emballages finis.
Il est crucial, pour les transactions de gros et de détail, de s'assurer que le poids net indiqué sur l'emballage corresponde à la quantité spécifiée. Les clients examinent attentivement ces détails et peuvent signaler tout écart important aux détaillants. Les processus d'emballage entièrement automatisés pouvant introduire des variations de poids techniques lors du pesage ou du dosage, une réglementation stricte encadre les produits emballés et prévoit des tolérances de poids admissibles. L'Union européenne a mis en œuvre cette réglementation. Afin de garantir que les produits emballés mis sur le marché respectent les tolérances de poids légales, les fabricants utilisent une trieuse pondérale. Cet appareil peut être intégré immédiatement après la phase d'emballage et enregistre les écarts légaux, souvent assortis de limites encore plus strictes, dans ses programmes. Ainsi, tous les emballages en surpoids ou en sous-poids sont rapidement triés et leur mise sur le marché est empêchée. Les trieuses pondérales étalonnées et non étalonnées offrent le même niveau de précision et permettent de conserver les données de production, une exigence fréquente des acheteurs en gros pour le lot de produits livré.
La trieuse pondérale et le détecteur de métaux vous aident à éliminer divers contaminants métalliques.
En matière de détection de métaux pour les produits et les emballages finis, il ne s'agit pas seulement de contrôler le poids, mais aussi de garantir l'absence de contaminants métalliques, une responsabilité dévolue au détecteur de métaux. L'utilisation intensive de machines et de technologies dans les processus de fabrication et d'emballage accroît le risque de casse ou de détachement de pièces mécaniques pouvant se retrouver dans le produit. Si une vis mal fixée présente moins de danger qu'une lame de couteau cassée, même une petite vis peut être gênante si elle est découverte par inadvertance et ne doit en aucun cas se trouver dans le produit. Intégrés en fin de processus d'emballage, après le scellage définitif, les détecteurs de métaux peuvent détecter tous les éléments métalliques présents dans le produit, jusqu'à une taille de 0,1 mm. La détection de métaux revêt une importance particulière dans l'industrie de la viande, compte tenu de la diversité des produits – liquides, produits humides, produits surgelés, etc. – aux formes et compositions variées. Grâce à leurs fréquences de test multiples et variées, ces détecteurs de métaux pour l'alimentation garantissent une détection précise des métaux dans une large gamme de produits, préservant ainsi leur qualité grâce à l'utilisation d'une trieuse pondérale et d'un détecteur de métaux. Lorsque des objets métalliques sont identifiés dans les produits, ils sont classés comme éléments contaminés et sont automatiquement dirigés vers des conteneurs scellés désignés, accessibles exclusivement au personnel d'assurance qualité.